1
21 oktober 2009
Department of Medical Epidemiology and Biostatistics
Katarina Bälter
Katarina.Balter@ki.se
Phone +46-8-5246821
Validitet och reproducerbarhet för TeenMeal-Q:
en ny metod för att mäta matvanor bland ungdomar i LifeGene
Det övergripande syftet med arbetet är att validera en ny
kostundersökningsmetod, som kan beskrivas som ett måltidsbaserat
frekvensfrågeformulär, kallat Meal-Q. Metoden är en webbaserad och interaktiv
enkät, som anpassar sig efter individens svar. Det finns olika version för olika
åldrar och den som riktar sig till tonåringar heter TeenMeal-Q.
Grundtanken med den nya metoden är att det är lättare att svara på hur ofta man
äter olika livsmedel och rätter om man delar upp livsmedlen och rätterna i
måltider, istället för att fylla i en lång lista med livsmedel grupperade efter
livsmedelsgrupp (som är fallet i ett traditionellt frekvensfrågeformulär). Metoden
antar att de flesta äter motsvarande frukost, lunch och middag samt ett antal
mellanmål, fika eller snacks. TeenMeal-Q baseras på undersökningar om vad
tonåringar äter till olika måltider och har testats i mindre grupper.
VALMA-Teen-studien
Valideringsstudien VALMA-Teen kommer att omfatta ca 40-50 tonåringar i
åldern 15-19 år och sker i samarbete med en skola, se vår hemsida
www.ki.se/matvanor. Nedan är en översikt över studiedesignen.
Vecka
1
VALMA-Teen-studien
Introduktionsträff med information om studien och möjlighet för
tonåringarna att ställa frågor. Besvara enkät 1 på webben.
2
Under sju dagar för man matdagbok och registrerar sin fysiska aktivitet
i det webbaserade registreringsprogrammet Energibalans. Dessutom
registreras hur många steg man gått under dagen.
3
Besvara enkät 2 på webben.
Karolinska Institutet
171 71 Stockholm
Org. No. 202100 2973
Nobels väg 12a
+46-8-52480000
+46-8-52486821
Fax +46-8-314957
www.meb.ki.se
ki.se
2/3
Resultat från enkäten (TeenMeal-Q) kommer att valideras med hjälp av s.k. ”gold
standard method” dvs. registrering av mat- och dryckintag under 7 dygn.
Dessutom kommer resultaten att jämföras med total energiförbrukning baserat på
fysisk aktivitet under 7 dagar i kombination med stegräknare. Reproducerbarheten
kommer att testas genom att jämföra resultaten från två olika mätningar med
TeenMeal-Q.
Syfte med ex-jobbet
Syftet med ex-jobbet är att utvärdera data från VAMLA-Teen-studien där vi
undersökt validitet och reproducerbarnhet hos en ny enkät för att mäta matvanor
hos tonåringar (TeenMeal-Q).
Inom ramen för ex-jobbet föreslås följande moment ingå:
-
Litteraturgenomgång, sätta sig in i VALMA-studien och LifeGene
Ta fram underlag för att näringsberäkna data från TeenMeal-Q
(portionsstorlek, aggregerade variabler, ta fram koder från
Livsmedelsdatabasen mm)
Näringsberäkna TeenMeal-Q (med hjälp av NUDES-programmet)
Jämföra resultaten från TeenMeal-Q och 7-dagarsregistrering (tex
medelvärden, sensitivitet, specificitet)
Utvärdera reproducerbarheten för utvalda livsmedel genom att jämföra
svaren på livsmedel- och gruppnivå från de två olika TeenMeal-Q.
Rapportskrivning
Näringsberäkningen med NUDES-programmet sker i samarbete med en
databashanterare på MEB. Näringsberäkningen från 7-dagarsregistreringen är
klar.
Forskargruppen
I forskargruppen ingår flertalet doktorander som är nutritionister varav en kommer
att jobba med fysisk aktivitet (Active-Q) och den andra jobbar med kostdata
(Meal-Q) från valideringsstudien på vuxna (VALMA). Dessutom ingår en senior
statistiker, en läkare och forskare som är expert inom fysisk aktivitet, en professor
inom överviktsforskning. Vi har även ett stort kontaktnät med experter inom olika
områden som vi rådgör mer. De statistiska program som används är i första hand
STATA och SAS.
Vi har under 2009 presenterat resultat från vår kostundersökningsmetod Meal-Q
på ett flera internationella konferenser och möten, t.ex. i Washington DC, Bankok,
Singapore, Oslo samt vid flera möten i Sverige.
LifeGene
Valideringsstudien är en del av förberedelsearbetet inför LifeGene, en studie på en
halv miljon individer, som startar nästa år, se www.lifegene.se. Under 2009 har vi
3/3
genomfört valideringsstudier på barn och vuxna, dvs. studier där vi undersöker
hur väl vår nya metod för att mäta kost och fysisk aktivitet fungerar jämfört med
andra metoder.
Pilotstudien för LifeGene startade i oktober, och kommer att omfatta 5 000 barn
och vuxna. Samtliga deltagare kommer att fylla i en enkät (där Active-Q och
Meal-Q ingår), ge blod, samt genomgå en lätt undersökning t.ex. mäta blodtryck,
vikt, längd mm. Den första mottagningen öppnade vid Fridhemsplan i Stockholm
i början av oktober i år. Nästa ort kommer att bli Umeå, och den tredje orten som
ingår i piloten är Alingsås.
Ex-jobb på MEB
Vi letar nu efter en student som vill jobba med detta pågående och högaktuella
projekt och vill ingå i en aktiv och multidisciplinär forskningsgrupp. Vi kommer
att tillhandahålla skrivplats, dator, program, data och handledning. Arbetet
kommer att utföras på MEB på KI, vilket är en forskningsinstitution med fokus på
epidemiologi och biostatistik. Arbetet utförs i nära samarbete med forskare på
Institutionen för Miljömedicin (IMM). Varje vecka erbjuds en rad seminarier
inom epidemiologi på både MEB och IMM.
Om ni har frågor är ni välkomna att kontakta oss. Deadline för att anmäla sitt
intresse för ex-jobb är fredagen den 6 november. Intresseanmälan skickas till
katarina.balter@ki.se.
Hälsningar
Katarina Bälter
Ph.D., Lektor, Docent
Nutritionsepidemiolog
Karolinska Institutet
Department of Medical Epidemiology and Biostatistics (MEB)
Telefon: 08-52486821
katarina.balter@ki.se
Anna Bergström,
PhD, nutritionist
Institutionen för Miljömedicin (IMM)
Karolinska Institutet
Telefon: 08-52487456
anna.bergstrom@ki.se
